有机化学 醇与酚

【讲解】 醇和酚在结构上的相同点是 含有的官能团相同，都是羟基;不 同点是羟基的位置不同。酚类物质中羟基和苯环直接相连，而醇却不这样。醇和酚都 可以看作是烃分子中的一个或几 个氢原子被羟基取代后生成的。醇 和酚都是烃的含氧衍生物。
醇和酚的定义
1、醇:羟基与烃基或苯环侧链上的 碳原子相连的化合物。
2、酚:羟基与苯环直接相连而形成 的化合物。
醇的分类和命名 1)根据羟基所连烃基的种类:脂肪 醇、脂环醇、芳香醇。 2)根据醇分子结构中羟基的数目， 醇可分为一元醇、二元醇、三元醇…… 饱和一元醇通式:C n H 2n+1OH 或 C n H 2n+2 O
酚，羟基(-OH)与芳烃核(苯环或稠苯环)直接相连形成的有机化合物。