仪器社区

紫砂壶初次使用应该注意些什么?

骨灰盒v闯天涯 2011-10-17
评论
全部评论
djzBDlD
要说养壶得要从开壶讲起:

1. 新壶到手忌立刻泡茶,因为壶在窑烧中常会留有异味,立刻泡会影响茶香和茶味。所以新壶到手的diyi个步骤就是清洁,把壶用清水反复冲洗数遍,再用百洁布加适量牙膏均匀涂擦茶壶的内外并用清水冲洗干净,然后浸泡在水里次日取出。

2. 单靠清洁是不能完全去掉异味的,用热水烫壶两次。diyi次用70~80度开水,第二次则用刚开的100度热水分别泡三至四分钟。

3.
事先准备好足够的热茶汤,把茶汤冲入壶里用养壶巾包好放进锅里准备煮壶,把剩余的茶汤倒进锅里调好火力开始煮壶(切记火力一定要用文火不能猛,否则煮坏了
可别骂我。如果有条的可取用锅中锅进行隔水炖壶)。煮壶的时间随你而定,但切记不能干水,要保持水满包住壶。
注:所用茶汤一定新鲜,制茶汤的茶叶可用我们平时用剩的茶碎或到茶叶市场购买一此茶碎。如果
你所用的茶叶耐泡而不变味的可在煮壶时放进壶里一起煮。清洗和煮壶的器皿必须干净无异味。如果你不敢煮壶可用热水多烫几片然后用,茶碎泡它十次八次(但效
果还是及不上煮壶的)。

4. 煮好后耐温度降下后从锅中取出用温水冲洗干净,阴干待用。(也可以立即使用)。

5. 每次使用前用Z好用70~80热水烫壶再泡茶,用热水冲淋壶的内外,可消毒、除污、去霉、暧壶四大功效。

6. 泡茶时由于水温高,茶身气孔扩大,用干净的养壶巾拭擦壶身。(养壶巾可浸茶汤后再擦壶效果更佳,茶汤可选diyi泡的洗茶汤) 注:每次用完的养壶巾必须清洗干净。

7. 如果有条件的可制一些沸茶汤,在泡茶时冲淋壶身,以达到养壶及保温功效。切忌将壶浸在沸水中或茶汤中保温,此做法不利养壶相反还会使壶身留下不均匀的色泽。

8. 泡完茶后,应把茶叶壶内倒掉并用热水冲洗干净阴干,不用时应保持壶内干爽,不能积存湿气。勿把茶渣、茶汤留在壶内,特别在夏天茶渣和茶汤很易变质和发霉。

9. 平时不用应把壶陈放在干燥、小灰尘、没油烟的地方。

10. 茶壶若有茶迹或沾染灰尘、油烟可用牙膏轻擦。牙膏是很有效的除污清洁济,不但无毒还有研磨、抛光作用。
3 0 2018-07-25 0条评论 回复
wubinzhang2003
初次使用应注意清洗干净
2 0 2018-04-24 0条评论 回复
咹迪_sW黰噪襂8
没有什么特别的,多了解一些开壶的知识就可以了。网上搜一下,到处都是
14 0 2011-10-18 0条评论 回复
好好好好37
洗干净,开水烫一下就能用了。简单
20 0 2011-10-18 0条评论 回复
gmgm466
紫砂壶的初次使用,需要经过处理,这个过程就叫开壶,紫砂壶开壶后要注意养壶。开壶的方法有很多种,下面介绍一种紫砂壶简易开壶方法。
一、紫砂壶的初次使用的开壶
1、将壶盖与壶身分开,放入锅里,往锅里注入盖过紫砂壶的水,然后用文火慢慢加热至沸腾,一个小时后关火。
2、待紫砂壶冷却以后,放一块豆腐到紫砂壶里面,再放回刚才煮的水里,继续再用文火慢慢煮一个小时。
3、待紫砂壶冷却以后,又再放一段嫩甘蔗头,放回刚才煮的水里,继续再用文火慢慢煮一个小时。
4、Z后待紫砂壶冷却以后,放入茶叶,再继续煮一个小时。
二、相对于开壶,养壶的过程要漫长的多,而且要有耐心,下面是紫砂壶应怎么样养壶:
1、要彻底的将紫砂壶的壶身内外洗干净。
2、用完后的紫砂壶要清理干净,然后晾干。
3、平时可以用柔软的毛巾擦刷,但是力度要小。
4、切记,一定不能和油污接触。
1 0 2015-06-18 0条评论 回复
您可能感兴趣的社区主题
加载中...
发布 评论