焖烧杯可不可以煮醪糟

可以

是可以的。
我之前搜了一个方法尝试了一下，效果还不错。

制作方法:

01.糯米事先用冷水浸泡10小时.

02.沥干水放入蒸笼里上气蒸30分钟，放凉至30度.

03.甜酒曲用冷开水冲泡开.倒入放凉的糯米里用干净的筷子充分混合均匀.

04.将混好的糯米装入干净的玻璃瓶中，密封好后放入焖烧锅内.(焖烧锅事先烧半锅水至30度)要确保不要让水浸进玻璃瓶中，

  盖上盖放置一夜，第二天取出再重新把水烧至30度再重新放入，如此放至两天，第三天取出室温发酵一天即可.

注意事项:

1. 头两天的发酵温度必须保持在30度，第三天室温发酵即可(25~27度的样子)开盖后闻到浓浓的酒香即可.

2.容器一定要干净，用取出来吃的时侯也要用干净的汤匙.否则容易发霉..

3.发酵至有浓浓的酒香后，即可放入冰箱冷藏保存了，随吃随取(Z好在两周内吃完)