一、用焖烧杯做出来的米饭不好吃是因为大米没有提前淘洗干净,因为提前充分淘洗大米可以洗去一些淀粉,这样米粒不容易粘连,否则就有因大米表面淀粉过多导致焖烧杯闷出来的米饭不好吃,还有就是要控制好焖米饭的水量,水量过多会导致焖出来成稀饭了。
二、焖烧杯做米饭的方法
用料
焖烧杯1个
大米100g
水160g
步骤
1、提前一天晚上把大米淘洗干净(注意:多洗几遍可以洗去一些淀粉,这样米粒不容易粘连),用水泡上。
2、第二天早晨先预热焖烧杯,倒一点热水进去,关上盖子,把泡米的水倒掉,往锅中倒入大米再加160g水,水煮开后继续加热三分钟。
3、焖烧杯里的热水倒掉,把煮好的大米连水倒进焖烧杯,拧好盖。
4、焖6小时候,米饭可以开吃了,这样米饭已经全熟了,但是并不粘连,也不会有硬芯。