怎么样制造无氧环境 用培养皿培养微生物时 可以加入

（1）微生物实验室培养的关键就在于防止杂菌污染，故整个过程中要严格进行无菌操作．（2）酵母菌无氧呼吸产生酒精，制作葡萄酒时，酵母菌来自于附着在葡萄皮上的野生型酵母菌．（3）酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉这四种微生物中，只有酵母菌是兼性厌氧性生物（既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸），故要分离到较纯的酵母菌，可直接提供无氧环境进行分离．（4）制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是海藻酸钠，使用方法如图③．（5）凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质，相对分子质量大的由于不能进入凝胶通道而移动速度快，Z先分离出来，使用电泳法分酶，影响酶电泳速度的因素有带电多少、带电性质、电压的大小、分子的大小和形状等．故答案为：（1）无菌（2）附着在葡萄皮上的野生型酵母菌（3）无氧（4）海藻酸钠③（5）相对分子质量的大小大带电多少、带电性质、电压的大小、分子的大小和形状等