为什么在PDA上接种真菌时在培养皿边缘总是污染不明细菌

如果只是在边缘的话，我怀疑是你的平皿盖的问题。
应该是铺完PDA后，冷却的时候冷凝水凝集在平皿盖上，收取的时候，冷却水沿着平皿边缘跑到培养基边缘。
或者就是平皿盖不严实，加上有冷凝水，那也容易带细菌进去。
其他可能性也有，做实验嘛，总有意想不到的。就是操作中，空平皿灭菌的时候需要包严实，有条件的话尽量用一次性平皿，无菌操作有超净台，就用超净台，学校里的学生实验往往都只是一个酒精灯。培养基冷却完，盖好盖子，Z好用封口膜封口，4℃保存。无菌接种的时候手及手套尽量消毒。我能想到就这些，祝你实验顺利。

培养基边缘有水吧，或者无菌操作不规范

不明细菌是在培养真菌时，真菌在一定条件下分裂出的新细菌，由于新细菌与真菌存在一定抗变，他们被真菌排斥到器皿边缘，由于器皿在消毒过程中没有彻底清理干净，所以这些新细菌在你器皿边缘繁殖出了你的这些不明细菌。

主要就是无菌操作不规范，要么是倒平板接菌时，要么是培养过程中污染。