怎么检测瓜果蔬菜农药残留

检测瓜果蔬菜中的农药残留已经有比较成熟的方法，常规的主要有酶联免疫法、气相色谱法、生化测定法等等，设备方面主要采用了一些农药残留检测仪，现今也发展起来一些快速检测仪器或卡片等产品，方便各机构或个人实现对瓜果蔬菜农药残留中的快速检测。

你可以摸一下水果的表面，如果异常的滑，反光就说明上面农药多。希望可以帮到你。