生活小窍门，怎么样在家手工做牛羊肉卷

冷冻后，用切片机。
如果是自己切的话，冷冻一下，切的很薄，肉自然就卷缩起来了，Z好在买回来时候切成四方的，拿出后更美观，更好操作，不过很少自己切成卷的。
可以把冻羊肉带到卖火锅配料、海鲜羊肉卷等产品的门市那，一般都有切羊肉卷机器，给个加工费就好。