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请简述温度、pH、激动剤及YZ剂、酶浓度等因素对酶活性的影响

8pbQC 2016-05-27
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阿水的
温度,高温使酶失活,低温使酶的反映活性降低。
pH,过酸过碱都是使酶失活。
YZ剂使酶的活性降低,激动剂使其升高。
酶的浓度对活性没有影响。
4 0 2016-05-28 0条评论 回复
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