纸色谱中，滤纸的作用是什么？其是否为固定相

不是，纸色谱中滤纸只是固定液的支持载体。
可看其原理，试样中的溶质在固定相和流动相中的分配系数不同，流动相（如水）因毛细作用上升，固定相比流动相流动慢，因而溶质得到分离。