35:65比例用量杯怎么算?

琼脂果冻，糖果流程如下：
成分：琼脂，蜂蜜，糖，水果香精，糯米粉
过程：
原料配方（2.0重量份
琼脂，柠檬酸钠0.7水50，白糖40，40蜂蜜，水果香料，柠檬酸，量
过程
琼脂，UI浸泡，UI预处理，UI熔化，过滤UI
糖，蜂蜜，UI熔化，过滤器的UI，UI煮沸，冷却UI，UI凝固，UI切，UI包装
工作点
（1）琼脂ZL：预先浸泡用冷水琼脂0.5-1h，水琼脂约25倍，然后缓慢加热至融化，柠檬酸钠溶解过滤
后（2）熬糖：蔗糖，淀粉糖浆，溶于水中，将琼脂溶液加热煮沸，煮到90-100℃左右的温度，直到78％的浓度-79％
（3）冷却：索尔撤离火源，加入香精，柠檬酸和风味
（ 4）形成：包括削减成型，浇注成型切割成形的糖浇在盘子里冷却凝结，然后切成块浇筑成型的举动粘液中的淀粉模铸造成型的成型，粉末成型温度为32-35℃左右，糖温度不低于60℃左右（5）干燥：琼脂果冻到干燥室后，被干燥的成型，以除去过量的水的干燥温度过高，过快会使软糖干燥形式的外壳，收缩。