煮蛋器的原理是什么，为什么放的鸡蛋越多，反而量杯上要求放的水越少？

煮蛋器的原理是什么，为什么放的鸡蛋越多，反而量杯上要求放的水越少？很奇怪，一个鸡蛋需要80ml，2个需要75ml，6个竟然只需要一半，这几个数量都是同等嫩度的情况下的要求，为啥呢，我以为时间是一样的呢

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一般煮蛋器都是依靠电热丝或者卤素灯管加热的，而一个煮蛋器的有效容积空间是有限的，水只是起到一个均匀传递热量的作用，也就是填充加热源和鸡蛋之间的空间，所以鸡蛋越多占用的空间本身增多，所需的水量自然减少。

10 0 2017-11-22 0条评论回复

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