食品添加剂之瘦肉精 阅读答案

1. "瘦肉精"。 示例：本文先说明什么是"瘦肉精"，再说明"瘦肉精"的发现、引入、使用与禁止。（意思相近即可）
2. 示例1：列数据。如："目前全国有生猪养殖场户6000多万个，其中年出栏500头以上的只占约30％，大部分是小猪场、散户养，监管难度大，违法成本低。"具体准确地说明了生产经营高度分散。
示例2：作诠释。如："'瘦肉精'是个什么东西？学名叫β-肾上腺能受体激动剂类化合物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。"具体准确地解释了"瘦肉精"所包含的物质。（能说明一种说明方法及作用即可）