小根蒜怎么种，种植技术，功效和作用

小根蒜的功效和作用
1、小根蒜有为人体提供大量营养的作用，在一百克小根蒜中含有二十多克的天然糖分，另外还有一些蛋白质和脂肪，除此以外这种小根标中钙的含量也很高，再就小根蒜中几乎没有草酸存在，人们在食用以后可以快速把钙吸收，对缺钙人群特别有利。
2、小根蒜是一种可以KJXY的天然菜品，这种菜品在进入人体以后能起到帮助消化的作用，非常适合那些食欲不振以及消化不力等人服用。另外如果把小根蒜与一些中药搭配使用，还能起到ZL冠心病有肠炎以及气管炎等多种疾病的作用。　3、小根蒜的KY功效特别出色，比药物抗生素的KY能力都要强一些，在小根蒜中有大量的蒜氨酸和蒜氨酸及蒜糖，这些成份对人体中的病毒都有很强的杀死和对抗功效，因此人们食用小根蒜以后能大大减少一些病毒感染性疾病的发生。
小根蒜种植技术
品种选择
建议选择优质抗性强的品种，抗性强，鳞茎大是选择的标准。目前市面上出售小根蒜的品中比较少，选择对比的余地较少，这时就要注意选择植株健壮，鳞茎大、厚实、口感爽口的品种
苗床准备
每亩地施腐熟有机肥3000kg，尿素15到20kg，碧卡菌肥5公斤，要深翻20cm左右，Z好做好条床。
播种时间
一般选择在秋季7月末到8月就可以，但是要注意通过天气调节播种时间，秋季播种一定要在气温下降前进行，Z好选择雨天或下雨前播种，可以有效利用水分，注意不要再大风天气播种，避免种子水分流失。
合理播种
要进行保墒播种，开沟深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm进行点播，播后用开沟土覆盖，Z后将床面整平。也可以采用撒播，播种时要注意播种密度，如果是散装种子，可以采用撒播的方法。
田间管理
一般播种后就要进行浇水和施肥了，这里注意浇水施肥，间苗的一些注意事项。浇水要注意浇透水，秋季温度下降后，停止浇水，冬季冻前浇封冻水并追肥，追肥一般是每亩浇施沼液l000kg左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水，这时也要追肥，一般是每亩浇沼液300～500kg左右。
收获采收
小根蒜分春、秋两季生长，分批采收，做到取大留小。采收时不要伤及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中，用手拍实，以利于第二批的出土。春季采收要注意时间，不可过老，注意保证出土的小根蒜整洁，及时取出伤及鳞茎的小根蒜，避免污染。