肉精油是什么

肉精油

采用现代生物工程技术，经生化酶解，精炼浓缩而成，具有浓郁的肉香味。它能除去腥腻，持久留香，即使在低温下也能散发诱人香味，是肉类调味品之shou选。产品为液体状。主要成份：动物蛋白、植物水解蛋白、氨基酸等。应用范围：各种肉制品、调味品、香肠、贡丸、肉松、五香、肉饼、火锅、包子、水饺、罐头、速冻食品、膨化食品以及休闲食品等。

就精炼的猪油，或者牛身上的油。不过我不喜欢吃精油。还是吃植物油，口感好

一种食品添加剂。

天然原料肉类提取物精制而成

主要成份：肉类提取物、I+G、酵母精、乙基麦芽酚、麦芽糊精、水解蛋白、盐、天然香料等。

应用范围：适用于包子、饺子拌鲜、卤菜、烧菜、火锅底料、汤类、烧烤、肉制品、方便食品调味料、香辣酱、豆瓣酱、酱油、醋的增鲜、增香。

具有香甜的肉香味，香气浓郁，自然醇厚，口感鲜香饱满，自然特征突出，并且稳定持久。
适用于复合调味料、方便面、麻辣食品、火锅瓢香、肉制品等。
配料：八角、桂皮、小茴香、丁香等