蒸发器传热系数测定，为什么高位水槽内水温控制在99度

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亲：
你首先要明白壳管式蒸发器和冷凝器的结构和换热原理：
蒸发器：满液式和干式，
满液式的是管内载冷剂，管外制冷剂。
干式的是管内制冷剂，管外载冷剂。
冷凝器：管内载冷剂，管外是制冷剂。

你说的情况是满液式的蒸发器和冷凝器器进行比较吗？只有这两种换热器相似。
但是冷凝管和满蒸管的形式是不一样的，如果两个换热器互换，换热效率都会下降。

冷凝管的设计时有利于蒸汽冷凝的液体下落，不堆积液膜，形成珠状凝结。
满蒸管的设计是有利于形成汽化核心，形成核态沸腾，气泡能迅速溢出，不增长很大。
如果一定这样作对比，则需要进行计算，一般应该是冷凝换热效率会高，或许因为冷凝的传热温差大的原因。
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