食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备

色谱方面主要有：GX液相色谱仪，超GX液相色谱仪，气相色谱仪，GX薄层色谱仪。光学的：原子吸收分光光度计，荧光、紫外分光光度计，近红外、红外、拉曼光谱仪，旋光仪。滴定的：电位滴定仪，卡氏水分测定仪，永停滴定仪。其他的：质构仪，旋转粘度计，熔点仪……