电动机全压启动或者降压启动一、二次回路控制元件根据什么选择

比如星三角降压启动如有电机的各种参数，怎么选择用多大的交流接触器、多大的时间继电器、多大的热继电器等等。已知工厂电机总功率怎么选择用多大的电缆。