有什么电子元件能控制电流大小？

各种类型的电阻可以控制电流大小，Z简单的就是手动调节的电阻器，复杂点的，例如压敏电阻，光敏电阻，温控电阻都可以根据不同的环境变化来控制电流的大小
另外，各种二极管，晶体管也能控制电流的方向和大小

电阻箱、滑动变阻器

如果电流是变化的话，应用比较多的是三极管和晶闸管。

有很多电子元件可以组成各种电路来控制电流大小，但根本原理就是2种：电阻和开关。
在交流电路中，电阻拓展为阻抗。
而现代广泛应用的开关电源是以开关的原理来控制的。