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土豆属于碱性还是酸性

liyifeng651 2014-06-29

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马铃薯主要成分就是淀粉，只不过和面粉里面淀粉的聚合度不一样，但都是C，H，O元素组成的，所以马铃薯淀粉是弱碱性。

20 0 2018-05-28 0条评论回复

碱性

3 0 2014-06-30 0条评论回复

酸性，土豆比较特殊会进行无氧呼吸生成乳酸

7 0 2014-06-30 0条评论回复

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