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生粉和食用碱粉的区别
ifgjrvhtrvjrrp
2017-09-11
想做桂花糖芋艿,芋艿需要加上食用碱粉。我家有瓶生粉。请问当中区别
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秒包794292179
食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本制上没有区别。所以,食用碱在有些地方也被称作小苏打(粉末状)。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
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2017-09-12
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