酸和酸性或者碱和碱性有什么区别吗

1、酸和酸性区别：
酸性物质通常不含有酸，但含有大量氢离子，遇到水分以后会水解出含有酸性的物质。
酸在中学化学中的定义是:电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物，称为酸。
在大学化学中的定义一:凡是能电离出氢离子的，都称为酸。
在大学化学中的定义二:凡是能给出质子的，都称为酸。
平常所讲的酸，一般都是基于中学定义上的酸。
CO2是酸性氧化物，不是酸，酸性氧化物在中学中的定义是：凡是能与碱反应生成盐和水(且只生成盐和水，而且反应过程中，各元素的化学价不变)的氧化物，都称为酸性氧化物。
酸性物质，在化学中，没有明确地给出定义，是一个模糊的概念，是一个不严肃的概念，具有酸性的(真正的酸性)或者与水结合后产生具有酸性的物质的物质，都会被称为酸性物质，特别在食品科学中，这个更常见。
2、碱和碱性区别：
碱性物质常见的包括碱，也包括一些盐，比如碳酸钠 、碳酸钾、 他们水解显碱性。
碱的定义：电离出的阴离子只有氢氧根，氢氧化钠是很典型的碱。