酸的反义词是什么?

酸的反义词是碱。
　　酸味是人们在是常生活中，用舌或鼻感觉到的气味和味道。一般情况下，某物质溶液中H+离子较多，该物质就有酸味。
　　“碱”已简化为硷。而礆、鹻、堿、咸、礆为过去俗用过的杂字。通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使紫色石蕊变蓝，使酚酞变红等），其水溶液的PH值大于7。
　　在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子（今理论认为，电离时能吸收质子的物质为碱性，阴离子全为OH-的为碱类，统称碱），与酸反应形成盐和水。典型的碱如胺类物质（包括氨水，化学式：NH3·H2O），烧碱（氢氧化钠，化学式：NaOH），熟石灰[氢氧化钙，化学式：Ca(OH)2]等。碱的更广义的概念是指提供电子的物质，或是接受质子的物质。
　　酸类以及强酸弱碱盐的水溶液所具有的通性。酸溶于水中时电离产生的阳离子全部是氢离子这类物质叫做酸。而强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应的盐，溶于水后溶液中有可自由游动的氢离子，显酸性，如氯化铁。（酸性的盐不是酸式盐！）
　　一般能使紫色石蕊变为红色等。常温下溶液的pH值在7以下时都呈酸性反应。pH值愈小，酸性愈强。
　　酸能与碱发生中和反应生成盐和水，以及能使酸碱指示剂变色、与活泼金属反应生成氢气，还有与某些盐发生复分解反应生成新酸和新盐的一类通性，称为酸的酸性。
　　一般来说，物质的碱性强弱取决于接受质子能力的大小和形成的原子团的稳定性等。如NH3能接受BF3形成BF3+NH3-，NH3能接受H+形成NH4+，但该离子的稳定性差，故NH3表现为弱碱性。而NH2-接受H+则形成稳定的NH3，故NH2-表现为强碱性.在水溶液中，NaOH与KOH等碱性相当，这时称这样的溶剂为拉平溶剂，而在某些溶剂中能表现出不同碱碱性的差别，这样的溶剂称为区分溶剂。
　　元素的金属性越强，其Z高价氧化物的水化物的碱性越强；元素的非金属性越强，Z高价氧化物的水化物的酸性越强。碱能使紫色石蕊试液变蓝，碱能使无色的酚酞试剂变红。能与碱反应生成盐和水的氧化物（通常不涉及化合价改变的前提下）。如CO2、SO2、SiO2、SO3、Mn2O7等均属于酸性氧化物。 酸性氧化物包括大多数非金属氧化物和少数金属氧化物（如Mn2O7），但少数非金属氧化物不是酸性氧化物，如CO、H2O等。酸性氧化物在正常条件下多数能溶于水，跟水化合生成酸，但这一点并不是酸性氧化物必然的通性，如SiO2就不能与水在普通条件下反应。
　　含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的Z终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，Z后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。
　　酸碱性与酸碱味不同，若论味，食物中酸味较碱味更容易被人们接受。但若比较酸性、碱性食物之味道如何？则不能一概而论。有些人喜欢吃酸性食物的美味感，但如碱性食物的豆腐，却也有其独特的清淡味。因此美味不一定是酸性，如大豆中提炼的麸氨酸、卵磷脂、都是味道鲜美的碱性食物。
　　橘子是碱性食物。别看它味道虽然酸，但它在人体内进行分解代谢后，更增加了血液的碱性。同样的，有益于美容的醋味道也是酸的，可同样是碱性食品。蔬菜、水果中含有较多的钾盐、钠盐和有机酸，它们在人体的代谢产物内高含钙、镁、钾、钠等阳离子，所以蔬菜、水果被称为“碱性食物”。含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

是涩吧，亲

苦。碱。 酸味是人们在是常生活中，用舌或鼻感觉到的气味和味道。一般情况下，某物质溶液中H+离子较多，该物质就有酸味。 “碱”已简化为硷。而礆、鹻、堿、咸、礆为过去俗用过的杂字。通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使紫色石蕊变蓝，使酚酞变红等），其水溶液的PH值大于7。 在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子（今理论认为，电离时能吸收质子的物质为碱性，阴离子全为OH-的为碱类，统称碱），与酸反应形成盐和水。典型的碱如胺类物质（包括氨水，化学式：NH3·H2O），烧碱（氢氧化钠，化学式：NaOH），熟石灰[氢氧化钙，化学式：Ca(OH)2]等。碱的更广义的概念是指提供电子的物质，或是接受质子的物质。酸类以及强酸弱碱盐的水溶液所具有的通性。酸溶于水中时电离产生的阳离子全部是氢离子这类物质叫做酸。而强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应的盐，溶于水后溶液中有可自由游动的氢离子，显酸性，如氯化铁。（酸性的盐不是酸式盐！） 一般能使紫色石蕊变为红色等。常温下溶液的pH值在7以下时都呈酸性反应。pH值愈小，酸性愈强。