为什么宴会上喝过的矿泉水瓶要横着放，而不是原来工作人员竖着的放置？

主要是为了与没有饮用过的矿泉水区分开，以避免2个人或者多个人同时饮用同一瓶矿泉水。这样避免了卫生问题，防止了不小心喝到别人饮用过的矿泉水，和让别人喝到自己饮用过的矿泉水。

为了让别人区别拿一瓶喝过

因为竖着进来横着出去

为了让大家知道哪个喝过。