衍射光栅研究衍射不是有干涉吗？

你说对了一半，衍射和干涉是不可分的，别说是光栅，就是单缝衍射，也是要用干涉来分析的。
什么是衍射？就是光不走直线，能够到达各个角落。
什么是干涉？就是可以形成明暗相间的条纹。
单缝衍射用的是半波带法，但是Z终也是各条光线到达同一位置进行干涉，衍射的本质就是干涉。但是我们习惯上仍然叫做单缝衍射而不叫单缝干涉。
同样，光栅的分析方法是用衍射分析光强分布，而用干涉分析条纹位置。二者结合才能得到正确的结果。你不要以为它叫做光栅衍射就只用到了衍射。

光的衍射——考虑一条缝，光的干涉——考虑多缝，因为干涉的条件是频率相同，相位差恒定。