电磁炉功率管H25r1202坏了，可以用FGA25N120代替吗？？

这个管可以代换。
串灯泡开机后行亮，说明是功率管导通了，那么说明驱动信号不正常导致功率管饱合导通。有可能是驱动电路有元件短路击穿，一般对管儿和驱动块在损坏功率管时会连带损坏。

H2OR12O2，GLH7O2坏。可以用什么管代替？

可以

检查电磁炉的功率驱动电路，是否有短路的地方。检查震荡电路。同时还要检查电源5V和18V是否正常。一般均可排除故障。