在发酵罐的实罐灭菌结束时，为什么温度没有降到常温就通无菌空气

发酵罐通入空气应该是为了目的微生物的生长，而温度对空气没有影响，空气对好氧微生物影响极大，所以降至常温前通口气应该是为了目的微生物的存活

。。。这个貌似就是没啥影响啊

应该是防止负压，灭菌结束降温过程罐体压力随温度下降而下降，不通无菌空气会在降到常温前产生负压