啤酒发酵罐的控制是决定产品品质的关键因素,所以,必须对生产过程中的罐进行严格的控制。啤酒发酵是一个具有时变性、非线性的复杂生化反应过程,使用冷却酒精水通过热交换器间接降温的方法控制发酵罐。传统的手动控制不仅控制质量不稳定,而且操作工人的劳动强度也很大,人力资源浪费问题十分严重,为此我们使用以AT89S52单片机为核心的控制系统来控制啤酒发酵罐。采用单片机对罐进行控制,不仅具有控制方便、灵活和组态简单的优点,而且可以大幅度提高被控罐的技术指标,从而可以显著提高啤酒产品的质量。
........可以向我们索取这份资料