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氨基酸平均分子量a 多肽的相对分子质量计算

无与伦比652 2016-12-01
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zswxy33
已知一条多肽链由n个氨基酸构成,则其相对分子质量M=n×a-(n-1)×18
因为:
假设方程式各项系数为1,各物质的物质的量以摩尔为单位,那么n个氨基酸生成一条多肽时共(n-1)个肽键,而每形成一个肽键都会生成一摩尔水,水的相对分子质量为18克每摩尔。
简单理解就是“从总量里减去生成的水”
3 0 2016-12-01 0条评论 回复
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