现一多肽化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸
lihonghui126
2012-11-16
现一多肽化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸,
求得到丙氨酸和谷氨酸分别为多少个,需详细步骤,谢谢
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① 4种氨基酸都只有1个N,根据多肽化学式C55H70O19N10中的N数量为10,可知氨基酸总数=10,也就是多肽中不计R基O数,O数应该=肽键数+2=氨基酸数+1=11
② 根据多肽化学式C55H70O19N10中的O数量,可以得出氨基酸的R基O数量=19-11=8。4种氨基酸只有谷氨酸R基上有1个羧基-COOH,所以谷氨酸数=8/2=4。
③ 设甘氨酸数为X,丙氨酸数为Y,苯丙氨酸数为Z。
根据C数: 2X+3Y+9Z+20=55
根据H数: 5X+7Y+11Z+36-18=70
根据N数: X+Y+Z+4=10
解得 X=1,Y=2,Z=3。
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1、因为每个分子都只含有一个N原子,而化学式中有10个N,所以该多肽由10个氨基酸脱水缩合而形成。
2、10个氨基酸脱水缩合,需脱去9个水,所以应在原分子式中加上18个H和9个O
3、分别设甘氨酸a个,丙氨酸b个,苯丙氨酸c个,谷氨酸d个,便可得方程组C原子守恒:(2a+3b+9c+5d)=55, H原子守恒:5a+7b+11c+9d=88, O原子守恒:2a+2b+2c+4d=28, 氮原子守恒:a+b+c+d=10. 四个方程四个未知数便可解得。
水解后氨基酸不含甲硫氨酸,不考虑二硫键,即多肽为单链简单多肽
甘氨酸,丙氨酸,苯丙氨酸氮氧比都是1/2
谷氨酸为1/4
多肽为N10
故为10肽,水解得到9个水 A+7F=23 2A+6F=22 F=3 A=2
记水解后总氨基酸化学式为C55H88O28N10
由O28 (28-10*2)/2=4 谷氨酸为4
剩余氨基酸C35H52 氮氧略
建立三元一次方程组:
G+A+F=6
2G+3A+9F=35
5G+7A+11F=52
解得G=1 A=2 F=3
丙氨酸2个 谷氨酸4个(甘氨酸1个 苯丙氨酸3个)
先来看总的化学式,N原子有10个,而这几种氨基酸的氮原子就是1个,那么彻底水解后共有10个氨基酸。
其中谷氨酸较为特殊,因为一个谷氨酸分子有4个氧原子,而其他的都只有2个,而在10个氨基酸缩水聚合成肽链时,生成了9分子水,其中有9个氧原子,那么再加多肽现有的19个氧原子,总共是28个氧原子,10个氨基酸有28个氧原子,而只有谷氨酸有4个氧原子,其它都是2个,那就多出的8个氧原子都是谷氨酸提供的,那么可以知道谷氨酸有4个。
Z后再设甘氨酸,丙氨酸,苯丙氨酸的个数分别为a,b,c
可得,a+b+c=6 2a+3b+9c+5*4=55(根据碳原子个数守恒) 5a+7b+11c+9*4=70+2*9(根据氢原子个数守恒,其中还要加上9个水分子中的氢)
Z后得 a=1,b=2,c=3
所以Z后得丙氨酸为2个。
多肽化学式为:C55H70O19N10
这道题其实就是一个数学题和氨基酸脱水的问题的综合:解答如下:
设甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸分别有a、b、c、d个,则:
多肽水解时的要加的水的个数为:(a+b+c+d)—1,
故完全水解后的C、H、O、N原子的总个数分别为:55;70+【(a+b+c+d)—1】×2;
19+【(a+b+c+d)—1】×1;10 再根据原子守恒列如下四个一元一次方程就可以了:
C: 55=2 a+3b+9c+5d
H: 70+【(a+b+c+d)—1】×2=5a+7b+11c+9d
O : 19+【(a+b+c+d)—1】×1=2a+2b+2c+4d
N: 10= a+b+c+d
解得:a=1
b=2
c=3
d=4 此题的答案也就知道了,分别是:2个;4个
【此题中此多肽必须是单链的多肽;否则此方法有问题。因为不能保证多肽水解时加入的水的个数】
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