长链多肽是什么？

多肽主要是有碳、氢、氧、氮4种元素组成，氨基酸是组成多肽的基本单位。2个或2个以上氨基酸以肽键相连的化合物就是多肽。由几个氨基酸以肽键相连的化合物就是几肽。多 肽能全面调节人体的各种各样的生理功能，具有分子小，活性高，穿透力强，专一性等特点。多肽和蛋白质是两种不同的物质，尽管多肽属于蛋白质范畴，但不是人们想象的蛋白质，而是一种功能性蛋白质，或称为前体蛋白质。
多肽具有KJ、抗肿瘤、增强传统抗生素对耐药菌的活性、促进创伤愈合等多项生物学功能。它具有KJ活性强、KJ谱广、细菌不易产生耐受性等特点，预示其在医药、食品防腐、保健品及化妆品等领域具有广阔的应用前景。

而长链多肽，顾名思义，就是较长的多肽

长链多肽是多个氨基酸脱水缩合而形成的链，肽键数2个以上 。

长链多肽就是多个氨基酸的聚合体

蛋白质有四级结构，其中的多肽有长链的有短链的。各自发挥着不同的作用。