饮水中大肠杆菌数量的测定

饮水中微生物指标一般不检测大肠杆菌，而应该检测大肠菌群，大肠菌群包含大肠杆菌但还有其他一些细菌也归类在其中。大肠菌群是饮用水中含有致病菌的可能性的指标，大肠菌群含量越多，水中含有致病菌的可能性也就越大，合格的饮用水大肠菌群是不得检出的。
应该根据国家标准《GB/T5750.12-2006生活饮用水标准检验方法 微生物指标》进行检测。

一，用灭菌容器盛接一千毫升水样，盖好容器。二，培养皿中加上事先制备好的伊红－美蓝培养基十五毫升，冷凝后待用。三，用醋酸纤维素虑膜过虑样品（水）四，完后，取虑膜（含细菌），放到培养基上，使虑膜与培养基完全贴紧，不能有气泡。五，培养基放在三十七度下培养二十小时。六，根据滤膜出现的深紫色菌落数日（即为大肠杆菌个数）得出结论。