半成品燕窝怎么存放？

半成品燕窝的存放必须注意以下方法：
一、确定燕窝的干燥度在百分之九十五或以上。
二、准备密封保鲜袋或密封保鲜盒，将燕窝装好，放在通风阴凉处，燕窝不合适放进冰箱或冰箱冷藏格。燕窝会随着环境改变湿度，同时，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。
三、燕窝干品不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。提示：处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现整盏燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。

半成品需要放冰箱保鲜储存。

半成品燕窝，就是含水的了，密封后放冰箱保存。

炖好后的燕窝可以密封放冰箱冷藏，一周内吃掉。
要吃的时候再拿出来加热（隔水5分钟），可以加水果、枸杞、红枣、银耳、莲子、雪梨等。咸的可以加鸡汤里（一般建议吃原味或者是甜的）
食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，忌烟酒。与药、茶隔开一两小时。每天早上空腹一小碗，3～5克干燕的量，吃燕窝讲究循序渐进，保持定期食用，每天一次或隔天一次，建议初次食用连续吃一个月效果比较明显。

半成品的燕窝是指泡发好的燕窝吗？还是做成的浓浓燕窝呢？
1：如果是泡发好的燕窝是将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝，滋恩堂将撕为一丝一丝状。沥干后并按每次食用分量（大约25g）/包分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味。然后将这一包包分好的燕窝一起放入一个密闭的塑料盒或其他密闭盒子，再存放入冰箱的冷藏室内，将冰箱冷藏室的温度调节到4度左右即可，这样可以保存2个月左右。
2：如果是做好的浓浓燕窝，纯燕窝炖好后什么都不放，吃的时候放入蜂蜜，或者加入热牛奶，就可以吃啦，这样美味的即食燕窝就好啦，不过关于浓浓燕窝的存储，建议炖的过程不需要放辅料，这样做出来的的浓浓燕窝存放时间更长，一般放冰箱保鲜区可以放一周！