电饭煲里的饭半生半熟怎么办

加点水在闷会

加水烧粥

放大蒜再蒸

再炒炒

　　用电饭锅煮米饭出现半生半熟这种生熟不均的现象，主要原因是内锅锅底受热不匀。发生这种故障时，首先应检查内锅锅底是否平整，有没有因碰撞引起的坑凹，如有坑凹，就会因受热不匀而出现米饭生熟不均的现象。如锅底平整，可检查是否粘有饭粒、泥砂杂物，有就应该除去。检查锅底若无问题，就可能是内锅锅底与电热板吻合不严所造成。可先把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，为了避免锅口损坏，可在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮。然后将电热板扣在锅底上左右旋转，仔细观察电热板与锅镀的吻合情况，如发现吻合不良处，可用木板垫在电热板上，用锤子敲打，敲打时不要使用猛劲，边打边转电热板，直到电热板与锅底严密吻合为止。检修完可现用少量米煮一次，检查故障是否排除。如仍出现生熟不均的现象，即应更换内锅。