明代的造船技术和大航海时代的欧洲造船技术哪个更先进？

当然是明代，明代可以造出当时世界Z大的船。

明代郑和时期ZG造船业至少lingxian欧洲100年 详情可以百度郑和下西洋所用船只数据对比80年后哥伦布所用船只数据。

不同的时期不一样。明代造船业Z发达的时期是永乐朝郑和下西洋的船队，那时的的航海设备和航海技术都是世界yi流，起码超过其他各国近50年。但是永乐朝以后由于文官集团担心宦官集团势力太大瓜分权利鼓动皇帝终止了航海，在英宗时期曾经一度想要从起航海但是海图和造船图纸被文官刘大夏给烧了也就没启动。后期由于开海禁会伤害很多人的利益航海业也就没有继续发展。从永乐以后因为以上原因航海业也就没有继续发展在吃老本。不过直到明晚期的造船术和欧洲差距也没多少。