一般是测算细菌的数量
常用的有以下几种方法
1.计数器测定法:即用血细胞计数器进行计数.取一定体积的样品细胞悬液置于血细胞计数器的计数室内,用显微镜观察计数.由于计数室的容积是一定的(O.1mm3),因而根据计数器刻度内的细菌数,可计算样品中的含菌数.本法简便易行,可立即得出结果.
2.活细胞计数法
常用的有平板菌落计数法,是根据每个活的细菌能长出一个菌落的原理设计的.取一定容量的菌悬液,作一系列的倍比稀释,然后将定量的稀释液进行平板培养,根据培养出的菌落数,可算出培养物中的活菌数.此法灵敏度高,是一种检测污染活菌数的方法,也是目前国际上许多国家所采用的方法.使用该法应注意:①一般选取菌落数在30~300之间的平板进行计数,过多或过少均不准确;②为了防止菌落蔓延,影响计数,可在培养基中加入0.001%2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC);③本法限用于形成菌落的微生物.
广泛应用于水、牛奶、食物、药品等各种材料的细菌检验,是Z常用的活菌计数法.
3.比浊法
比浊法是根据菌悬液的透光量间接地测定细菌的数量.细菌悬浮液的浓度在一定范围内与透光度成反比,与光密度成正比,所以,可用光电比色计测定菌液,用光密度(OD值)表示样品菌液浓度.
此法简便快捷,但只能检测含有大量细菌的悬浮液,得出相对的细菌数目,对颜色太深的样品,不能用此法测定.
4.测定细胞重量法
此法分为湿重法和干重法.湿重法系单位体积培养物经离心后将湿菌体进行称重;干重法系单位体积培养物经离心后,以清水洗净放人干燥器加热烘干,使之失去水分然后称重.
此法适于菌体浓度较高的样品,是测定丝状真菌生长量的一种常用方法.
5.测定细胞总氮量或总碳量
氮、碳是细胞的主要成分,含量较稳定,测定氮、碳的含量可以推知细胞的质量.此法适于细胞浓度较高的样品.