松茸可以生吃吗？

　　松茸是可以生吃的，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。
　　松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然YY菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
　　功效：

　　松茸的营养价值和YY价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗肿瘤、ZL糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。
　　营养特点：
　　松茸有4个主要营养特点:
　　diyi是均衡，松茸含有人体所需的松菌绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中Z接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准;
　　第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的YY氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品;
　　第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;
　　第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。