夏天吃雪糕时，打开包装纸，常常会看到上面冒着白气，请解释这一现象

要知道物体由气态变为液态的过程叫液化，“白气”是由于水蒸气遇冷液化形成的，知道水的密度大于空气的密度，根据物质前后的物态判断物态变化．
周围空气中的水蒸气遇到冷的雪糕时会发生液化现象，变成液态小液滴，即白气；
因为雪糕周围的白气是空气中的水蒸汽遇冷液化成的许多小水珠，水珠的密度大于空气的密度，所以，小水珠会下沉；即液化。

空气中的水蒸气遇到冷的雪糕后凝结成水滴。所以你看到的是液体。那么小水珠的密度大于空气密度，所以要下沉。