冷鲜肉的真空气调包装，充入的混合气体的成份和比例是多少？

哪种气体也有用的，差不多，保鲜作用，不保质。不管哪种真空包装机都不能延长食品的保质期，食品包装后应该杀菌，袋内没细菌了，真空包装袋隔绝细菌，就延长了保质期，主要是杀菌。