仪器社区

市场上销售的充气包装的食品,它使用的是什么气体呢...

无敌幸运星我 2008-09-23
市场上销售的充气包装的食品,它使用的是什么气体呢? 某兴趣小组对此进行了研究。 (1)经访问有关人员,了解到这样包装的目的是为了防止食品被挤压变形或腐烂,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一。请你一次调查结果为... 市场上销售的充气包装的食品,它使用的是什么气体呢? 某兴趣小组对此进行了研究。 (1)经访问有关人员,了解到这样包装的目的是为了防止食品被挤压变形或腐烂,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一。请你一次调查结果为依据,对包装气体的成分提出几种猜想并说明你猜想得依据。 猜想一 猜想二 猜想三 我对气体的猜想 我猜想的依据 (2)请设计试验,检验上述一种猜想的正确性,填写下列实验报告: 试验方法及操作 可能观察到的现象及结论 (3)从获得气体的难易和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,Z好使用的气体是:
评论
全部评论
佃踊xV雹仁耸箔
CO2,N2,H2

1通入Ca(OH)2 ,还原氧化铜
2若浑浊
3不活泼,不易与食品反应
不含氧气,因为氧气会将它氧化
气体比较稳定,不会和面包发生反应
气体无毒,安全。

谢谢~
18 0 2008-09-24 0条评论 回复
jia124770796
这种气体是氮气
依据其他气体肯定不是氧气,在化学中学的只有氮气用作防腐气体!!
2 0 2008-09-24 0条评论 回复
fjnywpmg5044
1)一。因该是N2。
二。可能是CO2。(个人认为没N2好)
三。氧气(不好,食物易腐坏)
2)首先收集一集气瓶,将燃照的火柴放入,
现象:火柴熄灭。(可能是CO2或N2),
现象:燃烧更旺,是氧气。
再将气体通过澄清的石灰水,如果现象是出现混浊则为CO2.
如果没有出现混浊,则说明是N2.
3)Z好是N2因为1.它来源广泛,经济便宜。2.无毒无害3.性质稳定,可以保护食物。
5 0 2008-09-24 0条评论 回复
您可能感兴趣的社区主题
加载中...
发布 评论