可不可以用pH试纸检测高培养基的pH值?

细菌的生长与繁殖要求有合适的pH范围。不同的细菌对培养基的pH范围要求不同。因此，培养基的pH值对细菌的生长是十分重要的。
一般来说，实验室配制培养基时都需要进行pH调整，培养基高压灭菌前后pH值可能变化很大，除特殊说明外，培养基灭菌后冷却到25℃时，pH的变化不应超过0.2单位。
调节培养基pH一般使用约1mol/L的氢氧化钠或盐酸。测定培养基的pH一般不能使用pH试纸，因为pH试纸是利用颜色的变化来判断结果的。培养基中通常成分复杂，有的培养基本身就带有指示剂系统，使得培养基含有颜色，从而影响结果的判定。
培养基的pH值可以用pH计进行测定，对固体培养基只需选择特定的电极就可以了。商品化的培养基如采用优质的蒸馏水或去离子水配制时，灭菌前则无需调节pH。