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天然高分子

天然高分子(natural polymers)是指以由重复单元连接成的线型长链为基本结构的高分子量化合物。天然高分子化合物可以分为:多肽、蛋白质、酶等;多聚磷酸酯、核糖核酸、脱氧核糖核酸等;多糖如淀粉、肝糖、菊粉、纤维素、甲壳素等;橡胶类如巴西橡胶、杜仲胶等;树脂类如阿拉伯树脂、琼脂、褐藻胶等。自然界动植物(包括人类在内)的组成中,高分子占主要成分。生物的物质基础是各种高分子化合物与一些小分子的组合,生命现象是他们相互间的物理、化学现象。

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