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牛免疫球蛋白G(Bovine Immunoglobulin G,IgG)是一类具有多种生物活性的免疫因子,主要来源于牛血清中, 在牛乳中也存在大量的免疫球蛋白,具有抗感染,中和毒素的功能,是一种重要的防御蛋白。
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