MRS肉汤

英文名称：MRS Broth

产品货号：BCGF1084

包装规格：250g

保质期：三年
产品用途：用于乳酸菌的培养

配方成分：

检验原理：

蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三氨、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑 制某些杂菌。

使用方法：

称取本品54g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解, 分装试管或三角瓶，121℃高压灭菌15min。

质量控制：

下列质控菌株接种后于29～31℃培养72h，观察结果如下表：

储存条件与保质期：

贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。

注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。

参考文献：

GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验。