醛

分子中含有醛基(-CHO)的化合物称为醛，其通式为RCHO。饱和一元醛的通式为CnH2nO。乙醛分子式为C2H4O，结构简式为CH3CHO，官能团是醛基（-CHO）醛基是羰基(-CO-)和一个H原子连接而成的基团。醛类催化加氢还原成醇，易为强氧化剂甚至弱氧化剂所氧化，醛基既有氧化性，又有还原性。醛基是有极性的，氧原子是碳氧键中的负偶极，将碳原子的电子扯向氧原子。