临界点干燥仪

干燥介质在液态和气态相互转换时，介质的表面张力为零（特定压力和温度为该点所具有，叫做临界点），而零表面应力大大降低了对生物样品的破坏，根据该原理制作而成的干燥仪，就是临界点干燥仪。