生物反应器

生物反应器简介：生物反应器是指任何提供生物活性环境的制造或工程设备。它是人们利用生物体所具有的生物功能，在体外或体内通过生化反应或生物自身的代谢获得目标产物的装置系统、细胞、组织器官等，是一种生物功能模拟机，如发酵罐、固定化酶或固定化细胞反应器等。这些生物反应器通常呈圆筒状，其体积从几升到几立方米不等，常由不锈钢制成。在酒类、医药生产、浓缩果酱、果汁发酵、有机污染物降解方面有重要应用。