德国珊贝克公司设立于1991年，从事高效液相色谱仪的销售，1994年再延伸贩卖美国SRI公司生产的气相色谱仪，并于1996年取得全欧洲地区销售代理权，同时期也推出自行研发生产的第一台示差折光检测器RI-2000，随后ZAM3000光散射式检测器也于2004年中隆重上市。尚贝克公司也在2004年8月通过DIN ISO9001：2000认证。