SC/T 3307-2014 冻干海参

Lyophilized sea cucumber

标准状态：
现行
ICS号：
67.120.30鱼和水产品
发布日期：
2014-03-24
中标分类号：
X20水产品加工与制品
实施日期：
2014-06-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了冻干海参的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜活刺参、冷冻刺参、盐渍刺参等为原料，经真空冷冻干燥等工序制成的产品；以其他品种海参为原料加工的产品可参照执行。
起草人：
王联珠、殷邦忠、朱文嘉、吴岩强、李晓庆、张华、孙晶、李春茂、宋春丽、卢丽娜、顾晓慧、王盛军、姜玉宝
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连棒棰岛海产股份有限公司、大连市海洋渔业协会、大连海洋岛水产集团股份有限公司、大连财神岛集团有限公司、青岛佳日隆海洋食品有限公司、国家水产品质量监督检验中心
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC 156/SC 3）
提出部门：
农业部渔业局
发布部门：
中华人民共和国农业部