SC/T 3215-2014 盐渍海参

Salted sea cucumber

标准状态：
现行
ICS号：
67.120.30鱼和水产品
发布日期：
2014-03-24
中标分类号：
X20水产品加工与制品
实施日期：
2014-06-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了盐渍海参的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜、活刺参为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍等工艺制成的产品。以其他品种海参为原料加工的产品可参照执行。
起草人：
王联珠、殷邦忠、吴岩强、朱文嘉、赵世明、李晓庆、张华、孙晶、李春茂、郭莹莹、宋春丽、黄万成、卢丽娜、顾晓慧、王盛军
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连棒棰岛海产股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司、大连市海洋渔业协会、大连海洋岛水产集团股份有限公司、大连财神岛集团有限公司、国家水产品质量监督检验中心
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC 156/SC 3）
提出部门：
农业部渔业局
发布部门：
中华人民共和国农业部